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醋溜白菜主料娃娃菜400克；蒜头2瓣；小米椒1个；玉米淀粉1小勺；辅料陈醋2大勺；盐适量；鸡精少许；白糖少许；醋溜白菜的做法步骤1：娃娃菜洗净沥干水。2：切小段备用。3：蒜头切碎，小米椒切圈。4：...
茄汁鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋500g；水适量；辅料番茄沙司2锅铲；盐1g；糖2g；油半锅铲；茄汁鹌鹑蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋洗干净表面，用水煮熟后，去壳，用厨房纸吸干表面水分，或者晾干。2：热锅后加半锅铲...
木耳甜豆小炒主料木耳150g；甜豆150g；辅料蒜末适量；调料油适量盐适量木耳甜豆小炒的做法步骤1：甜豆、木耳、蒜末。2：起锅热油，爆香蒜。3：放入木耳片炒香。4：放入甜豆，翻炒。5：加适量的...
香酥炸虾主料大虾去皮20个；辅料面包糠100g；玉米淀粉20g；鸡蛋一个；盐5g；胡椒粉5g；料酒5ml；色拉油300ml；香酥炸虾的做法步骤1：大虾去皮开背去虾线，将虾由中间切开不要切断，放料酒、盐、胡...
黑椒玉米粒主料玉米粒180公克；辅料葡萄籽油适量；粗盐适量；黑胡椒粉适量；黑椒玉米粒的做法步骤1：玉米>>将玉米皮拨开，再瓣成对半，使用手边将玉米来回搓（使玉米须掉落）边用水洗净之后，搓...
醋溜白菜主料白菜0.5棵；辅料姜2块；葱1棵；花椒面0.5茶匙；姜粉1茶匙；白胡椒粉0.5茶匙；醋2勺；盐0.5茶匙；辣椒丝1勺；醋溜白菜的做法步骤1：葱切丝，姜切片（不喜欢葱就别放，但姜不要省略，因为姜和...
玉米糁（小美版）主料玉米糁100克；辅料水1000-1200克；碱面小半勺；玉米糁的做法步骤1：玉米糁用水冲洗干净，如果是自己家磨得就不用洗，熬出来更粘稠。2：倒入主锅，加清水，以我的经验，水和米的...
芹菜炒肉丝主料里脊肉100g；芹菜50g；红椒2个；辅料油10m；盐3g；生抽1勺；鸡精3g；淀粉2g；料酒6ml；姜3片；芹菜炒肉丝的做法步骤1：芹菜洗净处理好泡盐水15分钟。2：红椒切丝，姜切丝，肉切丝后加淀粉...
干炸小河虾主料小河虾适量；辅料面粉适量；淀粉适量；食用油适量；调料料酒适量盐适量椒盐适量干炸小河虾的做法步骤1：小河虾清洗干净，控干水分。2：加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。3：加...
茄汁黑椒牛排主料牛肉1块；辅料黑胡椒粉2勺；蕃茄沙司2勺；盐1勺；料酒1勺；白胡椒粉1勺；黄油2块；茄汁黑椒牛排的做法步骤1：牛肉切薄片2：用插子扎均匀的小孔3：撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡...
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