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酸笋鱼片主料鲩鱼300g；酸笋一碗；蒜子两瓣；生姜三片；花椒一小把；干辣椒一小把；辅料盐1/2茶匙；油2汤匙；酱油一茶匙；米酒几滴；生粉一茶匙；酸笋鱼片的做法步骤1：备好所有食材。2：鲩鱼清洗干净...
樱桃肉主料猪里脊300克；圆葱适量；辅料葱少许；精盐适量；番茄酱20克；鸡蛋50克；料酒15克；白糖25克；香醋15克；淀粉适量；鸡精适量；姜少许；樱桃肉的做法步骤1：准备好食材2：葱姜切末备用3：里脊肉，切...
蒜汁香椿拌面主料香椿100克；大蒜适量；毛豆100克；挂面适量；辅料生抽适量；香醋适量；香油适量；盐适量；蒜汁香椿拌面的做法步骤1：洗净的香椿放入沸水中焯一下，颜色变深绿即可捞出过凉水。2...
生汆丸子汤主料肉馅100克；辅料冬瓜一块；腐竹适量；香菜1根；配料料酒3克生抽2克盐适量胡椒粉适量淀粉适量葱姜适量鸡蛋四分之一蛋清鸡精适量香油适量生汆丸子汤的做法步骤1：冬瓜洗...
陕西大烩菜主料白菜100g；粉条100g；瘦肉丸子100g；油炸豆腐100g；大骨汤500g；红萝卜20g；小酥肉10g；腐竹30g；黄花菜30g；小青菜10g；辅料香菜3g；葱5g；姜5g；蒜10g；调料味精3g鸡精5g胡椒粉2g耗油1g...
鲜爽的蛋皮炒木耳主料鸡蛋2个；木耳少许；青椒少许；红椒适量；辅料姜适量；蒜适量；盐适量；醋适量；蛋皮炒木耳的做法步骤1：准备原材料，木耳先泡发好。2：鸡蛋加少许盐打散。3：平底锅不用放油，中...
茄汁肉丸主料肉丸子300克；西红柿1个；蕃茄酱3勺；葱1棵；姜1块；盐1勺；辅料白糖3勺；茄汁肉丸的做法步骤1：材料2：肉丸子3：西红柿切块4：葱切花、姜切片5：油烧热下葱、姜爆香6：倒入西红柿块翻炒...
坛子菜西芹炒鸭胗主料鸭胗4个；西芹300g；辅料坛子菜适量；调料盐适量料酒适量生抽适量坛子菜西芹炒鸭胗的做法步骤1：西芹斜切成段，焯水。2：鸭胗用盐搓干净，用姜和开水焯一下。再放入...
素炒木耳主料木耳6克；腐竹5克；辅料红椒1个；蒜1个；蚝油1勺；老抽1勺；素炒木耳的做法步骤1：木耳泡发后切丝，红椒切丝，腐竹泡软后切段。蒜切丁。2：油锅将蒜米爆香。3：放入腐竹爆炒。放点老...
洋葱爆炒大肠主料猪大肠半斤；辅料洋葱适量；辣酱少许；配料老抽适量料酒适量十三香适量八角适量生姜适量花椒适量干辣椒适量鸡精适量盐适量洋葱爆炒大肠的做法步骤1：大肠用盐和油...
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