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火腿香芋丁主料火腿适量；香芋适量；辅料辣椒适量；配料盐适量油适量生抽适量味精适量火腿香芋丁的做法步骤1：备火腿丁，香芋丁，辣椒。2：烧油下入香芋丁炒匀，放点盐。3：炒片刻。4：淋上生抽...
京酱肉丝主料猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量；京酱肉丝的做法步骤1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。...
八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；调料猪油适量白砂糖适量大枣适量冬瓜蜜饯适量熟白芝麻适量八宝饭的做法步骤1：食材：自制红豆沙和糯米。2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂...
东北土豆饼主料土豆350克；葱花适量；盐1/4小勺；辅料花椒粒数颗；东北土豆饼的做法步骤1：用料：土豆350克，葱花适量，盐1/4小勺，花椒粒数颗2：土豆洗净去皮。3：用擦菜板擦成末。4：擦好的末末。...
炒合菜主料绿豆芽100克；韭菜1把；圆白菜150克；绿豆粉丝1小捆；胡萝卜1根；辅料油20克；调料盐1克酱油15克蚝油15克炒合菜的做法步骤1：绿豆芽、韭菜、圆白菜清洗干净；胡萝卜刮掉外皮清洗...
脆皮鸡翅主料鸡中翅16个；蛋黄2个；玉米淀粉1勺；椒盐粉适量；黑椒粉适量；玉米片适量；辅料盐适量；酱油少许；鸡精少许；脆皮鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净沥干水，用刀在背面划两刀，便于入味。2：将鸡...
鲜虾仁松仁玉米主料熟玉米粒200g；鲜虾仁70g；松仁50g；辅料油适量；盐适量；葱适量；胡萝卜半个；青椒半个；白糖适量；五香粉适量；姜适量；鲜虾仁松仁玉米的做法步骤1：备齐材料2：青椒和胡萝卜洗净...
老北京特色小吃：驴打滚主料糯米粉150克；水150克；辅料食用油少许；豆沙馅适量；熟黄豆面适量；老北京小吃驴打滚的做法步骤1：准备好所需的食材2：糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混...
辣炒肚片主料猪肚子适量；辅料辣椒适量；芹菜适量；大蒜适量；生姜适量；盐适量；油适量；白醋适量；生抽适量；鸡精适量；干辣椒适量；辣炒肚片的做法步骤1：清理好的猪肚2：放进蒸锅里3：蒸八成烂4：蒸好...
油焖小南瓜主料小南瓜500克；大葱一根；蒜瓣两个；辅料食用油适量；盐适量；味精适量；油焖小南瓜的做法步骤1：准备好要用到的食材，清洗干净，小南瓜去皮。2：把食材切好，小南瓜切成随意的长方...
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