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西洋菜水饺主料西洋菜500克；猪肉200克；辅料盐适量；姜适量；西洋菜水饺的做法步骤1：西洋菜洗净后，开水下锅焯烫，捞入冷水中。2：西洋菜剁碎后，挤干水分。猪肉切成小丁，放入味极鲜腌一会。...
Q弹Q弹的绿豆凉粉主料绿豆300g；辅料盐1勺；碱半勺；绿豆凉粉配方绿豆淀粉80g绿豆水380g绿豆凉粉的做法步骤1：绿豆提前一晚泡，然后加水打成泥。2：倒入过滤布里，加碗水，洗去淀粉，感觉到绿...
火腿肠包主料中筋面粉100g；水50ml；火腿肠3根；辅料糖5g；酵母1g；火腿肠包的做法步骤1：1.先把酵母和糖放入水中搅拌均匀（温水更好），然后把水少量多次的倒入面粉容器内，边倒水边用筷子搅拌...
鱼豆腐鱼丸炒面主料方便面1块；辅料红萝卜1棵；鱼豆腐适量；葱适量；蒜适量；红辣椒适量；花椒适量；酱油适量；盐适量；鸡蛋1个；鱼豆腐鱼丸炒面的做法步骤1：准备原料，方便面一包，鸡蛋一个，胡萝卜一...
桃酱主料桃子900g；辅料冰糖150g；白砂糖150g；调料蜂蜜50g桃酱的做法步骤1：桃子洗干净，备用。2：去皮。3：去核后切成小块。4：加白糖、冰糖腌渍3小时。5：腌渍成这样就差不多了。6：上锅用小...
阿胶固元膏主料阿胶片250克；即墨黄酒500克；辅料红枣200克；核桃180克；冰糖150克；枸杞子85克；芝麻125克；桂圆150克；阿胶固元膏的做法步骤1：阿胶片敲碎，提前三天用黄酒泡融化，这一步可以放...
自制剁椒主料红辣椒适量；大蒜适量；高度白酒适量；辅料盐适量；白糖适量；自制剁椒的做法步骤1：红辣椒拣去有破损的不要，冼净彻底晾干水份。2：把辣椒切成末。3：把大蒜切成末。4：辣椒末和大...
酱拌时蔬饭主料大米1杯；虾干6只；辅料青豆适量；胡萝卜适量；橄榄油适量；酱油适量；酱拌时蔬饭的做法步骤1：备好所用材料。2：将米洗好与胡萝卜丁及青豆一并下电饭煲，并加入平常煮饭量少一...
糖酥花生主料花生米220g；辅料细砂糖2勺；植物油1勺；糖酥花生的做法步骤1：首先把花生米用冷水冲洗一下，无需洗太久，清理掉表面的灰尘，并且让花生米表皮湿润即可。2：控水，稍微晾一会儿，别...
自晒豆角干主料长豆角适量；辅料水适量；自晒豆角干的做法步骤1：长豆角洗干净。2：水烧开，把长豆角分批放入烫约1分钟。3：水冒小泡的时候翻面继续烫约1-2分钟。（烫的时间不宜过长。否...
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