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下酒菜美味小羊排主料羊排500g；辅料蒜一头；芝麻 孜然 辣椒粉少许；姜一块；下酒菜美味小羊排的做法步骤1：羊排冷水浸泡半小时，换掉水后冷水下锅，放几粒花椒少许料酒，烧开撇去血沫2：捞出...
砂锅鱼主料草鱼一条；辅料姜适量；蒜适量；青椒适量；红椒适量；洋葱适量；啤酒一罐；调料盐适量油适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量蚝油适量糖适量砂锅鱼的做法步骤1：草鱼切块，加入盐，料酒，胡...
咸香鸭腿主料鸭腿2只；辅料盐焗鸡粉适量；盐适量；糖适量；酒适量；花生油适量；咸香鸭腿的做法步骤1：备材料2：鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3...
西红柿炒茄子主料茄子1个；西红柿1个；大蒜3瓣；辅料生抽2茶匙（30克）；糖1茶匙（15克）；油适量；盐1小茶匙（5克）；老抽半茶匙（6克）；葱2根；鸡精适量；淀粉大半茶匙（10克）；西红柿炒茄子的做法步骤1：准备好食材...
粉蒸胡萝卜丝主料胡萝卜1个；玉米油2勺；玉米淀粉5勺；蒜4个；盐1勺；麻油2勺；鸡精粉1/2勺；粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1：胡萝卜削皮擦细丝2：倒入玉米油3：拌匀4：加玉米淀粉5：拌匀6：放入蒸屉7：把屉子...
胡萝卜炖牛肉主料牛肉200g；白砂糖1大勺；花椒几粒；酱一小块；盐适量；辅料胡萝卜250g；酱油一大勺 一小勺；八角一个小的；蒜两瓣；料酒两小勺；胡萝卜炖牛肉的做法步骤1：热锅下油，下白砂糖，炒至...
旱萝卜咸馅儿主料旱萝卜1个；辅料面粉1碗；鸡蛋2个；盐适量；胡椒面适量；旱萝卜咸馅儿的做法步骤1：旱萝卜擦丝备用，一盒大盆儿里放一碗面粉，两个打散的鸡蛋，适量盐和胡椒面，把擦好的旱萝卜...
面疙瘩主料面粉70克；鸡蛋1个；韭菜20克；辅料猪油少量；辣椒油少量；盐少量；胡椒粉少量；生抽少量；面疙瘩的做法步骤1：准备好材料2：面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜3：加入少量水，盐，胡椒粉搅...
五香花生主料花生一斤；辅料花椒适量；大料适量；桂皮适量；香叶适量；生姜适量；盐适量；小茴香适量；五香花生的做法步骤1：花生洗净，每个都捏一个小口。将所有调料用纱布包好，盐除外。2：锅中倒...
青椒炒扁豆主料青椒185克；扁豆295克；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；青椒炒扁豆的做法步骤1：食材：青椒、扁豆（已清洗）2：将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3：放在案板上切开，待用。4：烧锅倒油烧...
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