大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献名菜相关的美食做法，菜谱大全。
鱼香肉丝主料猪肉250g；木耳300g；辅料甜椒一个；莴笋一根；配料油300g盐6g味精6g豆瓣25g生姜一块大蒜2瓣葱4根泡菜大半碗醋两勺生抽两勺鱼香肉丝的做法步骤1：准备好所需食材备用。2：...
快手蛋挞主料蛋黄2个；辅料纯牛奶60ml；调料淡奶油120ml炼乳20g蛋挞皮9个快手蛋挞的做法步骤1：蛋黄打散，加入西贝甄选有机纯牛奶、淡奶油、炼乳，搅搅搅，不要太用力以免把蛋黄打发。...
炖排骨主料排骨2斤；辅料香叶3片；葱适量；八角1个；桂皮1块；草果1个；干红辣椒5个；啤酒1听；姜适量；调料生抽20ml老抽5ml白糖15g炖排骨的做法步骤1：排骨洗净切块，香料准备，啤酒准备。2：锅中放...
家常鸡公煲主料鸡肉200g；土豆150g；洋葱100g；辅料尖椒1个；姜6片；干红椒4个；麻椒适量；干红椒碎适量；蒜3瓣；白芝麻少许；大料3瓣；配料老抽1勺生抽2勺醋1勺糖1勺盐半勺郫县豆瓣2勺啤酒半罐鸡...
香辣月牙骨主料月牙骨500克；土豆一个；玉米一根；干辣椒适量；青红杭椒适量；香菜适量；辅料五香粉适量；生抽适量；姜片适量；盐适量；大蒜适量；花椒适量；大料适量；香辣月牙骨的做法步骤1：月牙骨，其...
烧萝卜主料白萝卜300克；辅料蚝油50克；大蒜50克；葱适量；烧萝卜的做法步骤1：白萝卜切块。2：葱、蒜切段。3：锅中略多放些油。4：油热后放入白萝卜。5：将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。6：将...
蛤蜊浓汤主料蛤蜊1斤半；土豆半个；胡萝卜半个；洋葱1/4个；西芹2根；番茄1个；辅料牛奶100ml；黄油10克；香菜少许；蒜1瓣；配料亨氏番茄酱2勺胡椒粉少许盐适量香油适量蛤蜊浓汤的做法步骤1：蛤蜊...
烧基围虾主料基围虾250克；葱姜蒜少许；花椒少许；干辣椒少许；辅料蚝油少许；料酒少许；醋少许；烧基围虾的做法步骤1：把虾淘洗干净沥水，葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用2：锅烧热，倒入适量油，等油...
蛤蜊肉炒冬瓜主料蛤蜊肉适量；辅料冬瓜适量；姜片适量；葱花适量；蛤蜊肉炒冬瓜的做法步骤1：蛤蜊肉先用白酒腌制一会，热油，放入蛤蜊肉翻炒均匀。2：加入姜片，和冬瓜翻炒。3：2-3分钟，加入适量...
田螺猪蹄鸭脚煲主料田螺500g；猪脚500g；鸭脚五只；姜一块；蒜一大个；紫苏20g；假蒌20g；黄花菜100g；酸笋100g；辅料盐3小勺；生抽3汤匙；高度白酒一小碗；八角50g；小茴香适量；香叶适量；草果适量；沙姜...
dzmeishi
