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胡萝卜炖羊肉主料羊肉500克；胡萝卜200克；辅料盐适量；料酒2汤匙；花椒10克；姜1块；葱1段；胡椒粉1茶匙；老陈醋2汤匙；香油少许；胡萝卜炖羊肉的做法步骤1：羊肉切大块。2：凉水下锅焯羊肉，水里加...
干锅排骨主料排骨适量；藕适量；干辣椒适量；蒜适量；酱油适量；糖适量；辅料土豆适量；豆瓣酱适量；姜适量；味精适量；盐适量；孜然粉适量；干锅排骨的做法步骤1：冷水下排骨，焯一下，水开就关火2：焯好排...
陈醋花生主料花生适量；辅料菠菜适量；葱适量；陈醋适量；糖适量；酱油适量；盐适量；陈醋花生的做法步骤1：花生放到微波炉适用的碗里，放两匙油翻匀，放到微波炉里高火三分钟两次，中间拿出翻动...
腐乳小排主料肋排300克；玫瑰腐乳3-4块，加腐乳汁适量；辅料料酒2大勺；盐少许；冰糖2大块；生抽适量；腐乳小排的做法步骤1：肋排300克，洗净后沥干水分，懒人法是2-3张厨房纸，肋排放上面，这时候...
陕西大烩菜主料白菜100g；粉条100g；瘦肉丸子100g；油炸豆腐100g；大骨汤500g；红萝卜20g；小酥肉10g；腐竹30g；黄花菜30g；小青菜10g；辅料香菜3g；葱5g；姜5g；蒜10g；调料味精3g鸡精5g胡椒粉2g耗油1g...
豆乳布丁主料豆浆300毫升；牛奶150毫升；白糖30克；鱼胶片15克；辅料玉米淀粉10克；黄豆粉少许；豆乳布丁的做法步骤1：准备食材。2：鱼胶片用冰水泡软备用。3：锅中放入豆浆。如果用的是甜豆...
回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苗适量；香辣酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；食用油适量；回锅肉的做法步骤1：水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。2：蒜.花椒和姜切片备用。3：蒜苗切段...
蒸莜面主料莜麦面500g；辅料土豆适量；黄瓜适量；芝麻适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；胡麻油适量；韭菜适量；葱适量；辣椒适量；香菜适量；水萝卜适量；红萝卜适量；蒸莜面的做法步骤1：吃莜面是将莜...
腐乳扣碗肉主料五花肉适量；辅料腐乳适量；料酒适量；葱适量；姜适量；花椒适量；八角适量；香叶适量；腐乳扣碗肉的做法步骤1：五花肉凉水入锅，水开后焯水5、6分钟，撇去浮沫。2：锅中放入三勺料酒...
老醋花生主料花生200克；辅料九三花生油适量；盐1勺；醋1.5勺；生抽1/2勺；糖1/2勺；黄瓜1个；香菜1棵；老醋花生的做法步骤1：用九三花生油炸制！2：倒入炒锅中，然后大火！3：差不多油油八成热的时候放...
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