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回锅肉主料五花肉600克；洋葱头一个；青椒一个；辅料郫县豆瓣2勺、；生抽1勺；花椒十几粒；大料2个；白糖1小勺；姜末蒜末；回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十...
回锅手抓羊肉主料煮好的手抓羊肉适量；辅料葱适量；蒜苗适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；小米椒适量；调料盐适量老抽适量生抽适量醋适量回锅手抓羊肉的做法步骤1：准备煮好的手抓羊肉，干...
豆豉鸡心主料鸡心500g；辅料葱少许；姜少许；豆豉适量；料酒少许；生抽少许；辣椒面少许；糖适量；豆豉鸡心的做法步骤1：鸡心洗净切成两半。泡去血水，捞出沥干。2：用豆豉、料酒、生抽、辣椒面把...
老醋花生主料花生米250克；辅料油半锅；白酒适量（50度以上）；调料香醋3大勺糖1.5大勺盐少许老醋花生的做法步骤1：花生米挑去坏粒，清洗一下浮灰，吹干表面水分。冷锅冷油，下花生米小火慢炸...
下饭回锅肉主料五花肉300克；辅料姜8片；葱2棵；红花椒20粒；蒜4瓣；青尖椒4个；红尖椒2个；调料生抽1勺老抽几滴豆瓣酱半勺鸡精2克下饭回锅肉的做法步骤1：五花肉放入锅中，加花椒、葱段、姜...
腐乳主料豆腐适量；辅料盐适量；白糖适量；调料粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；辣椒粉适量；鸡精适量；白酒适量；腐乳的做法步骤1：豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中2：反复操作，别摆实3：盖...
家常炒不烂子主料胡萝卜半个；花椒粉少许；土豆2个；鸡蛋2个；辅料盐1勺；家常炒不烂子的做法步骤1：先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀...
麻酱莜麦面主料莜麦面200克；辅料黄瓜0.5个；红萝卜0.5个；麻酱1汤匙；油辣椒2茶匙；盐1勺；醋适量；麻酱莜麦面的做法步骤1：莜麦面是买好的现成的，黄瓜红萝卜切丝2：蒜砸碎后放花椒粉干辣椒，热...
干锅五花肉主料五花肉400克；花菜100克；西芹150克；藕100克；土豆2个；辅料干锅料40克；芝麻适量；盐5克；干锅五花肉的做法步骤1：所有材料准备好。2：韩国VCC气垫锅加入油预热。3：加入藕片煎至...
蒸莜面主料莜麦面500g；辅料土豆适量；黄瓜适量；芝麻适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；胡麻油适量；韭菜适量；葱适量；辣椒适量；香菜适量；水萝卜适量；红萝卜适量；蒸莜面的做法步骤1：吃莜面是将莜...
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