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羊肉胡萝卜饺主料面粉适量；羊肉适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；花椒水适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；花生油适量；羊肉胡萝卜饺的做法步骤1：面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟揉匀。2：羊肉...
腐乳主料豆腐适量；辅料盐适量；白糖适量；调料粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；辣椒粉适量；鸡精适量；白酒适量；腐乳的做法步骤1：豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中2：反复操作，别摆实3：盖...
莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...
回锅带鱼主料带鱼适量；辅料蒜苗适量；配料葱适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量豆豉适量鸡蛋适量淀粉适量白酒适量料酒适量胡椒粉适量花椒适量盐适量糖适量回锅带鱼的做法步骤1：带...
腐乳肉主料五花肉适量；腐乳适量；葱适量；姜适量；辅料盐少许；白糖适量；酱油适量；腐乳肉的做法步骤1：准备食材2：五花肉洗净，冷水入煮锅，煮至七成熟捞出3：晾凉4：切片5：葱、姜切丝6：准备腐乳7：腐...
回锅肉主料五花肉500g；红椒2个；青椒5个；姜4片；大蒜5瓣；辅料花椒20粒；盐1勺；豆瓣酱2勺；白糖1勺；蒜苗3根；生抽2勺；回锅肉的做法步骤1：五花肉备好。2：放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。3：红椒...
腐乳牛肉主料牛肉500克；马蹄6个；玫瑰腐乳3块；辅料腐乳汁30毫升；冰糖15克；盐1克；色拉油20毫升；生抽5毫升；料酒15毫升；葱3段；姜片3片；八角2个；香叶1片；桂皮1段；干辣椒2个；水1000毫升；腐乳牛肉...
回锅肉主料五花肉300g；蒜苗300g；辅料花椒少许；汤1匙；葱2段；郫县豆瓣酱2匙；八角1粒；花生油适量；回锅肉的做法步骤1：五花肉洗净，这餐我只用了这一条的1/3，其他的洗好装保鲜袋，放冰箱了2：蒜...
香干回锅肉主料五花肉200克；香干200克；辅料青椒2个；红椒1个；青蒜2根；配料大蒜适量豆瓣酱适量姜片适量糖适量生抽适量料酒适量油适量盐适量香干回锅肉的做法步骤1：准备好原材料；2：五...
枣馍馍主料面粉300g；辅料酵母3g；红枣适量；枣馍馍的做法步骤1：面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟，发好的面团揉匀排气。松弛10分钟。2：分成从大到小的六个面剂子。...
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