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酥炸吉头鱼主料吉头鱼250g；辅料食用油适量；面粉10g；玉米淀粉10g；酵母粉1g；清水25g；调料盐1g料酒5g胡椒粉1g酥炸吉头鱼的做法步骤1：原料：吉头鱼。2：将吉头鱼处理干净。3：加盐。4：加料酒...
孜然烤排骨主料猪排骨3根；辅料葱适量；叉烧酱1勺；料酒2勺；姜适量；蒜适量；调料孜然粉适量花椒粉适量胡椒粉适量食用盐少许孜然烤排骨的做法步骤1：这是需要的材料。2：排骨洗净，宰成两节...
麻辣小面主料手擀面1人份；猪肉末适量；油菜两棵；花生少许；冬菜少许；小葱两根；蒜末适量；白熟芝麻适量；辅料盐少许；鸡精少许；生抽适量；醋适量；花椒粉适量；辣椒粉适量；油泼辣子适量；麻椒适量；干...
葱爆羊肝主料羊肝300g；洋葱1/2个；辅料大葱半棵；姜十来片；蒜2瓣；干辣椒2个；调料生抽适量蚝油适量葱爆羊肝的做法步骤1：备料之前，羊肝提前泡水，把血水泡出去。葱切斜刀，姜切片，蒜切片或者...
四喜烤麸主料烤麸320克；黄花菜1把；木耳6朵；香菇6朵；花生米1把；辅料白糖3勺；配料老抽2勺盐1勺鸡精1勺四喜烤麸的做法步骤1：干烤麸泡水，泡软了之后挤压去除水分后焯水，可以去掉酸味和豆...
糖渍金桔主料金桔500克；冰糖70克；白糖50克；辅料水1碗；糖渍金桔的做法步骤1：金桔用盐水搓洗干净，擦干水分。2：用小刀切几刀，按压挤出种子。3：全部切好。4：取一个无油无水消过毒的瓶子，放...
黄瓜包饭主料黄瓜2根；大米饭一碗；鳄梨一个；彩椒2个；辅料辣酱少许；香肠一根；黄瓜包饭的做法步骤1：黄瓜从中间切开，用长柄勺挖掉里面的种子。2：彩椒切成细条，鳄梨去核，切成细条。3：在黄瓜...
酱焖鱼头主料鱼头1个；辅料油1汤匙；金黄酱10克；盐5克；味精2克；白糖2克；料酒1汤匙；葱适量；红辣椒1个；姜适量；蒜适量；酱焖鱼头的做法步骤1：食材：鱼头、金黄酱、葱姜蒜、干辣椒。2：把洗净的鱼...
紫薯豆沙糕主料紫薯280克；糯米粉大约100克；豆沙馅120克；辅料绵白糖适量；紫薯豆沙糕的做法步骤1：把紫薯上锅蒸熟，剥皮后按压成泥状。2：把糯米粉放入平底锅，小火炒熟，中间用铲子不停翻...
清炒丝瓜主料丝瓜2根；辅料盐适量；调料油2勺清炒丝瓜的做法步骤1：丝瓜去掉皮切成块。2：油热以后，放入丝瓜块翻炒。3：炒到丝瓜块变软即可加入盐调味。4：出锅。清炒丝瓜主料丝瓜1个；辅...
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