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心型红糖年糕主料糯米粉700克；粘米粉245克；红糖块350克；清水770克；辅料食用油少许（刷模具用）；心型红糖年糕的做法步骤1：将红糖块、清水放入锅里煮至糖融化，糖水稍晾凉后，倒入糯米粉、...
虾仁冬瓜盅主料冬瓜500克；鲜虾6个；辅料葱5克；姜5克；料酒1匙；玉米淀粉1勺；蒸鱼匙油2匙；生抽1匙；老抽1/2匙；盐1/4匙；玉米油1匙；冬瓜虾仁盅的做法步骤1：取6只鲜虾，去头、尾、肠线，清洗干净备...
芝士烤虾主料海虾4只；辅料芝士碎适量；芝士粉适量；蛋黄酱适量；罗勒少许；芝士烤虾的做法步骤1：首先把海虾冲洗干净，剪掉虾须子，准备好配料。2：给海虾开背，去掉虾线。3：在开背出挤进去少许...
大白菜肉卷主料大白菜8片；肉糜250g；辅料香葱1根；蒜头1瓣；姜2片；调料食用油少许食盐适量生抽1匙红薯淀粉1匙蚝油1匙蛋清1只大白菜肉卷的做法步骤1：大白菜洗净对切成两半。2：将菜叶焯...
甜蜜樱桃派主料8寸派皮：低筋面粉130克；糖粉25克；黄油80克；蛋黄1个；冰水30克；食盐1克；辅料8寸派馅：新鲜樱桃500克；白砂糖50克；柠檬汁8克；玉米淀粉15克；清水120克；食盐1克；甜蜜樱桃派的做法...
韭菜蒸饺主料饺子粉500克；猪肉馅200克；韭菜500克；木耳10朵；辅料盐5克；十三香2克；植物油10克；胡椒粉少许；香油少许；鸡精少许；韭菜蒸饺的做法步骤1：凉水和面，当然天气太冷，也可以用温水的。...
辣白菜炒虾仁主料辣椒3克；虾仁100克；白菜200克；蒜5克；葱5克；香菜5克；姜3克；辅料花椒2克；糖0.3匙；盐1匙；味精0.2匙；料酒0.2匙；辣白菜炒虾仁的做法步骤1：准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜...
酱烧茄条主料茄子2根；胡萝卜15克；辅料葱花儿适量；植物油少许；黄豆酱1大勺；盐少许；酱烧茄条的做法步骤1：茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条2：热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下...
酥皮煎饺主料烫面适量；油酥适量；辅料鸡蛋两个；胡罗卜适量；青笋适量；韭菜适量；葱少许；盐少许；花生油适量；酥皮煎饺的做法步骤1：饧好的烫面2：炒好的干油酥3：用鸡蛋、胡罗卜、青笋、韭菜、...
翡翠白玉卷主料大白菜适量；辅料胡萝卜适量；香菇适量；肉末适量；青豆沫适量；冬笋适量；配料味精适量盐适量醋适量糖适量生抽适量淀粉适量翡翠白玉卷的做法步骤1：将大白菜洗净，并将叶和...
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