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椰蓉馅的做法主料椰蓉100g；辅料黄油35g；鸡蛋2个；奶粉30g；配料白砂糖55g椰蓉馅的做法步骤1：黄油室温软化后加入糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。2：分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打...
什锦花菜主料花菜一斤；胡萝卜半根；黑木耳一两；里脊肉4两；辅料葱适量；盐3克；蚝油15ml；鸡精1.5克；食用油适量；郫县豆瓣酱一小勺；姜适量；蒜适量；什锦花菜的做法步骤1：花菜洗净焯水，期间切好胡...
桑葚果酱主料桑葚果适量；麦芽糖适量；辅料柠檬汁适量；冰糖适量；桑葚果酱的做法步骤1：将桑葚果摘掉蒂。2：再将桑葚果清洗干净，滤干水。3：再用冰糖腌渍桑葚果，腌渍2小时，腌渍出桑葚水。4：...
南姜焖鸭主料鸭肉750g；辅料南姜一块；调料油适量盐适量啤酒500ml酱油适量胡椒粉1匙冰糖2块鸡精少许水适量南姜焖鸭的做法步骤1：鸭肉。2：凉水入锅，放入料酒焯水。3：捞起后，用清水洗去...
栗子鸡主料仔鸡一只（两斤）；栗子半斤；辅料大葱半根；姜数片；蒜数粒；辣椒数颗；花椒数粒；料酒适量；酱油适量；糖适量；栗子鸡的做法步骤1：仔鸡一只，剁小块，焯水，捞出备用；2：栗子去皮，备用3：准备：葱、姜...
猪油肉丁酱油炒饭主料肥肉适量；瘦肉适量；青菜适量；胡萝卜适量；冷饭适量；辅料盐适量；鸡精适量；酱油适量；猪油肉丁酱油炒饭的做法步骤1：肥猪肉切薄片2：下锅后加入少许水，大火煮开，翻煮肉片...
年糕小比萨主料年糕片12片；火腿肠半根；鸡蛋一个；马苏里拉奶酪适量；辅料番茄酱适量；年糕小比萨的做法步骤1：年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量2...
猪油主料猪肥肉适量；辅料生姜适量；香葱适量；料酒适量；猪油的做法步骤1：肥肉切小块，加入料酒、生姜、清水大火煮开后开中火煮至水干。2：水烧干后猪油会慢慢熬出来，开小火继续熬。3：注...
蒸甜饭主料江米270克；辅料小枣30个；蔓越莓适量；花生适量；核桃仁适量；腰果6个；枸杞一小把；大油30克；调料白糖适量蒸甜饭的做法步骤1：备江米，生腰果用清水泡一小时。2：备蔓越莓、枸杞子、...
腌糖蒜主料青蒜头30斤；辅料白糖8斤；清醋11斤；海盐500g；腌糖蒜的做法步骤1：蒜清洗干净后用水泡一天一夜，中间换几次水，去掉蒜的辣味2：控净水，用盐腌48小时~72小时3：糖和醋混合，搅匀至糖...
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