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青辣椒酱主料青辣椒300克；洋葱50克；蒜适量；酱油适量；花椒粉适量；辅料植物油适量；姜适量；盐适量；醋适量；鸡精适量；青辣椒酱的做法步骤1：辣椒洗净。2：辣椒切碎，或用料理机打碎。3：洋葱、姜、...
五香卤肉主料猪肉450g；辅料料酒1勺；小茴香适量；桂皮1个；花椒40粒；八角2个；鸡精1匙；香叶2片；食盐1.5匙；生姜2片；白糖3匙；五香卤肉的做法步骤1：准备卤料：花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶；猪...
迷人臭豆腐主料豆腐1块；辅料葱10g；香菜10g；蒜10g；孜然10g；白芝麻10g；黑芝麻5g；烧烤料10g；小米辣10g；调料臭豆腐乳6块一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖1勺迷人臭豆腐的做法步骤1：新鲜的豆腐切成...
杂粮米饭主料杂粮米300克；辅料水适量；杂粮米饭的做法步骤1：准备杂粮米2：将杂粮米淘洗干净3：清水中浸泡半小时左右4：放入铁釜锅内5：选择标准饭-糙米6：铁釜工作中7：成品图小窍门1、杂粮...
简易版油炸臭豆腐主料鲜豆腐1块；辅料香菜适量；调料臭豆腐乳1块孜然粉2勺子辣椒粉1勺酱油适量蒜几个醋适量蚝油适量鸡精适量水适量简易版油炸臭豆腐的做法步骤1：准备好一块鲜豆...
开胃小豌豆主料豌豆250克；酸菜150克；辅料盐2茶匙；酱青2汤匙；李锦记蒸鱼油2汤匙；辣椒粉2勺；大蒜3棵；大葱1段；洋葱1块；开胃小豌豆的做法步骤1：准备原料2：锅内放油，下大葱、洋葱和大蒜爆香3...
油炸臭豆腐主料市售臭豆腐10块；辅料食用油半锅；香油1小勺；白砂糖1小勺；凉开水1大勺；辣椒酱1小勺；调料辣椒酱适量油炸臭豆腐的做法步骤1：抱歉，视频中把凉开水误写成清水，这里更正一下...
剁椒蒸鱼腩主料皖鱼腩500克；剁椒1勺；辅料酱油1勺；油1勺；姜1块；剁椒蒸鱼腩的做法步骤1：原材料，鱼腩有点厚，横切两刀，刀口位涂少许盐。2：鱼皮面用油微煎黄，能很好去河鲜的土腥味。3：摆盘中...
生肠炒青椒主料猪生肠500g；青椒两个；辅料姜丝适量；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量淀粉2匙糖1匙鸡精少许水少量生肠炒青椒的做法步骤1：图一：生肠用盐和淀粉抓洗干净后...
手撕包菜主料球白适量；辅料姜蒜末适量；干辣椒适量；手撕包菜的做法步骤1：包菜用手撕成大片2：油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】3：爆香辅料后放入包菜4：包菜炒软后放入盐，剩下...
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