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四喜烤麸主料烤麸320克；黄花菜1把；木耳6朵；香菇6朵；花生米1把；辅料白糖3勺；配料老抽2勺盐1勺鸡精1勺四喜烤麸的做法步骤1：干烤麸泡水，泡软了之后挤压去除水分后焯水，可以去掉酸味和豆...
杏仁虾球主料青虾虾仁6个；杏仁片50克；色拉油适量；辅料料酒1勺；黑胡椒碎少许；盐少许；鸡蛋1个；面粉10克；番茄沙司适量；千岛酱适量；杏仁虾球的做法步骤1：买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水...
毛血旺主料鸭血1块；黄喉200g；午餐肉1盒（梅林的）；猪肉100g；黑木耳100g；黄豆芽150g；生菜2颗；大葱半根切段；辅料重庆麻辣火锅底料（超辣）100g；干辣椒50g；干花椒50g；盐少许；毛血旺的做法步骤1：材料...
台式卤肉饭主料香菇50g；鸡蛋6个；精五花肉500g；白干1袋；辅料料酒2汤勺；大料1粒；糖8g；盐3g；老抽2茶匙；葱适量；姜2片；台式卤肉饭的做法步骤1：备菜2：锅中放肉和冷水，水没过肉，水烧开煮5分钟。3：...
粉蒸牛肉主料糯米300克；大米100克；辅料酱豆腐两块；烧烤酱3汤勺；五香粉2勺；蚝油1勺；白糖3勺；花雕酒2勺；花椒适量；大料适量；桂皮适量；肉蔻适量；色拉油2勺；粉蒸牛肉的做法步骤1：把糯米及大米...
酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油4勺；食盐半勺；甜面酱2勺；六月香豆瓣酱2勺；葱适量；淀粉5克；白砂糖2克；姜末适量；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉化冻后去其筋膜，切成肉丁。2：碗中加...
扬州炒饭主料泰国香米300克；青豆适量；黄瓜适量；香肠适量；香葱适量；辅料胡萝卜丁适量；玉米粒适量；鸡蛋适量；虾仁适量；扬州炒饭的做法步骤1：准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青...
回锅肉主料五花肉600克；洋葱头一个；青椒一个；辅料郫县豆瓣2勺、；生抽1勺；花椒十几粒；大料2个；白糖1小勺；姜末蒜末；回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十...
口味蟹主料螃蟹8只；香料姜片4片蒜瓣10瓣大料10个香叶6片桂皮6块花椒50粒碗汁郫县豆瓣酱3勺盐3g十三香3g鸡粉3g老抽1勺酱油2勺蒸鱼豉油2勺耗油2勺辣椒油2勺其他葱段适量芝麻油...
烤饼夹粉蒸肉主料粉蒸肉200g；面粉200；辅料水100g；糖4g；酵母2g；香菜适量；烤饼夹粉蒸肉的做法步骤1：把面粉、糖、酵母放入盆中混合后加水和面2：和成面团后，盖上保鲜膜放置15分钟左右3：把...
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