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自制沙拉酱（水果沙拉）主料鸡蛋1个；白砂糖35克；大豆油350克；三花奶25克；辅料食用盐2克；白醋5克；味精1克；自制沙拉酱的做法步骤1：把材料全部准备好，大豆油称好；2：把鸡蛋打入盆里，加入白砂糖，...
腌笃鲜主料竹笋150g；咸肉80g；金华火腿片40g；鲜瘦猪肉90g；腐竹50g；辅料胡椒粉2g；姜10g；葱适量；腌笃鲜的做法步骤1：新鲜的冬笋切片。2：淡盐水里煮7--8分钟，捞出换水浸泡半天，期间多换几次...
腌白菜炒鸡蛋主料腌白菜80克；鸡蛋2只；辅料料酒适量；盐适量；腌白菜炒鸡蛋的做法步骤1：食材：腌白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）2：将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3：接着，将切好的腌白菜...
大乱炖主料鸭血1块；川粉1袋；金针菇适量；白菜适量；午餐肉适量；辅料豆瓣酱适量；三鲜火锅底料适量；麻辣火锅底料适量；花椒粉适量；油适量；大乱炖的做法步骤1：锅里倒油烧热放入豆瓣酱翻炒几...
正宗兰州素凉面（面馆版）主料面条1公斤；胡萝卜适量；土豆1个；木耳适量；黄芥末适量；醋1小匙；蚝油1小匙；香油1小匙；辅料菜籽油一小碗；青笋1根；小菜花1个；小芹菜6根；大蒜1头；鸡精1小匙；盐1小匙；辣...
花生酱主料花生500g；辅料糖适量；花生油适量；盐适量；花生酱的做法步骤1：把花生炒熟，放入搅拌机搅碎2：放入糖，盐，糖和盐的用量根据自己的口味来调，可以边搅拌边尝尝3：加入花生油，搅拌4：一边...
酸豆乳主料黄豆100克；清水1000克；辅料酸奶菌粉一小包；白糖10克；酸豆乳的做法步骤1：黄豆提前一晚浸泡，泡发的黄豆有300克；2：浸泡后的黄豆分2次放入料理机中，一次加500ml水3：用料理机打...
泡菜主料白菜2棵；辅料韭菜1小把；白萝卜半根；梨1个；苹果1个；配料盐200克左右蒜5瓣鱼露75毫升辣椒粉适量糯米粉适量姜1小块葱1根泡菜的做法步骤1：白萝卜切丝用一点盐腌十几分钟，在过...
茄汁意面酱主料黄油20克；洋葱1个；大蒜瓣4个；番茄酱1勺；辅料罗勒叶0.5匙；黑胡椒粉0.5匙；盐0.5匙；鲜酱油10ml；茄汁意面酱的做法步骤1：准备材料2：将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎...
茄汁大虾主料海虾15只；番茄酱3匙；辅料蒜适量；糖1匙；盐1/4匙；料酒适量；胡椒粉少许；鸡精少许；茄汁大虾的做法步骤1：海虾去须足，从背部剪一小口，去虾线。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。2：蒜...
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