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油爆小河虾主料小河虾250g；食用油200g；油爆小河虾的做法步骤1：油爆小河虾2：将新鲜小河虾淘洗干净3：油下锅，烧热，倒入小河虾翻炒4：小河虾变红，听见卡拉卡拉的裂壳声5：起锅，用漏勺漏油即...
传统酸菜火锅主料酸菜500克；海带丝500克；五花肉200克；粉条150克；丸子200克；豆腐皮100克；猪瘦肉50克；辅料葱适量；姜适量；榛蘑5朵；花椒适量；大料适量；蒜适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；白糖...
糖醋小河虾主料河虾250克；辅料葱适量；辣椒适量；料酒适量；糖醋汁适量；姜适量；糖醋小河虾的做法步骤1：准备好虾减去须角（要有足够的耐心）2：锅里入油倒入葱姜末辣椒翻炒3：倒入虾速度翻炒4：...
客家蛋卷主料鸡蛋5个；猪肉适量；鱼肉适量；辅料葱头适量；沙茶酱适量；鸡精适量；盐适量；玉米粉适量；胡椒粉适量；食油适量；客家蛋卷的做法步骤1：把鸡蛋煎成大张的薄饼。2：鱼肉和猪肉剁成泥，放...
自制五仁月饼主料面粉250克；糯米粉40克；白糖70克；猪油90克；辅料花生杏仁40个；瓜子仁12勺；芝麻3勺；椒盐粉10克；五仁月饼的做法步骤1：上面的是酥外皮，下面的是酥油心2：面粉团分成相等的量...
油爆虾主料草虾250克；辅料盐1.5克；葱10克；姜10克；白酒15ml；白糖20克；生抽10ml；老抽3ml；水30ml；淀粉5ml；油爆虾的做法步骤1：将虾洗净；2：去掉虾须、虾脚，用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用；3：...
丝瓜炒虾球主料丝瓜1根；虾鲜10个；调料大蒜3瓣食盐适量淀粉少许丝瓜炒虾球的做法步骤1：主料：丝瓜1根（约350克）、鲜虾10。2：大虾洗净去头去壳留尾，开背去虾线，剥虾的时候留下虾尾，虾尾炒...
月饼主料低筋粉100克；色拉油30克；转化糖浆75克；辅料枧水1克（碱水）；蛋黄水少许；月饼馅料250克；月饼的做法步骤1：准备食材馅料一共250克够做十个50克的月饼我准备了豆沙（超市买的7元一袋...
水果汤圆主料糯米粉300克；冰糖2块；胡萝卜1段；水果100克；辅料南瓜1块；水果汤圆的做法步骤1：南瓜和胡萝卜蒸熟，放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团2：分别揉成小丸子待用，备好...
天津喜面主料猪肉400g；虾仁200g；香干2块；鸡蛋1枚；干香菇10朵；黄花菜50g；木耳8朵；辅料葱姜少许；酱油3勺；盐1勺；水淀粉适量；天津喜面的做法步骤1：将木耳，干香菇，黄花菜加水泡发2：猪肉，虾仁，香干...
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