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银耳雪梨羹主料银耳50g；雪梨100g；辅料冰糖适量；黑枸杞适量；银耳雪梨羹的做法步骤1：银耳用冷水浸泡。2：浸泡后的银耳放入电饭煲内胆。3：加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。4：雪...
海带炖排骨主料海带一片；辅料排骨500克；海带炖排骨的做法步骤1：排骨飞水。2：海带放蒸锅蒸半个小时。3：取出来流水清洗干净。4：切成小块。5：飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒...
捞汁鲍鱼主料鲍鱼适量；西兰花适量；辅料白胡椒适量；珍选原汁鲜适量；料酒适量；鲍鱼汁适量；冰糖适量；蚝油适量；捞汁鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼刷洗干净去内脏2：料酒白胡椒腌制去腥味，上锅大火蒸...
秋梨膏主料梨4个；辅料罗汉果1个；枣5个；姜3片；秋梨膏的做法步骤1：备好食材。2：把梨去皮，擦成丝或泥。3：罗汉果掰开，枣去核切块，姜切丝，梨擦泥，放一起熬制。4：先大火，后小火熬制1小时，收汁。5...
蒜香杏鲍菇主料杏鲍菇400g；辅料食用油10ml；蒜6瓣；黑胡椒碎1匙；酱油2勺；糖1匙；葱1段；蒜香杏鲍菇的做法步骤1：葱蒜切碎，杏鲍菇切片焯熟。2：锅中放底油，爆香葱蒜。3：放入杏鲍菇翻炒均匀。4：...
山药排骨汤主料山药150克；肋排250克；辅料姜5片；枸杞子适量；盐适量；山药排骨汤的做法步骤1：山药去皮洗净，切成滚刀块。2：排骨洗净，放入开水锅中焯烫4分钟，捞起备用。3：砂锅内放入适量清...
【香菇烧鸭肉】主料鸭肉适量；辅料香菇适量；配料姜片适量蒜适量香叶适量干辣椒适量干山楂适量香菇烧鸭肉的做法步骤1：鸭肉入冷水中焯烫洗净待用2：干香菇用温水泡发3：锅内入油，放入...
【豆渣香葱小饼】主料豆渣适量；面粉适量；鸡蛋适量；辅料香葱适量；胡萝卜适量；配料盐适量胡椒粉适量鸡精适量五香粉适量豆渣香葱小饼的做法步骤1：胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒...
党参黄芪炖扇骨主料扇骨350克；党参35克；黄芪20克；红枣8个；鸡蛋2个；辅料盐适量；水适量；党参黄芪炖扇骨的做法步骤1：食材备好2：食材清洗干净，煎段3：把食材都清洗后，放入适量水。4：炖汤中5：成...
双色皮冻主料猪皮200克；辅料葱适量；姜适量；酱油适量；双色皮冻的做法步骤1：猪皮拨除余毛刮洗干净后放煮锅里煮熟。2：煮好的猪皮除去多余油脂后洗净切成小丁备用。3：把切好的肉皮放入...
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