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银耳露主料紫薯1个；冰糖适量；辅料干银耳1块；银耳露的做法步骤1：准备所需材料2：干银耳用清水泡发。3：银耳洗净后撕成小朵，去除黄色根部，再将紫薯去皮切成小丁。小窍门紫薯也可以换成...
大白菜肉卷主料大白菜8片；肉糜250g；辅料香葱1根；蒜头1瓣；姜2片；调料食用油少许食盐适量生抽1匙红薯淀粉1匙蚝油1匙蛋清1只大白菜肉卷的做法步骤1：大白菜洗净对切成两半。2：将菜叶焯...
花生糖主料花生米245克；白砂糖140克；麦芽糖1勺；花生糖的做法步骤1：花生米烤熟并脱皮2：白砂糖、花生米、麦芽糖备好3：干锅熬糖浆4：添加一勺麦芽糖5：待白糖和麦芽糖融化6：倒入花生米7：快...
金瓜大米粥主料大米适量；金瓜适量；辅料清水适量；金瓜大米粥的做法步骤1：大米清洗后，用水浸泡1小时2：金瓜洗净去皮、切小块备用3：先煮大米4：大米快熟时再加入金瓜快，一同煮熟出锅小窍...
凉拌香椿主料香椿适量；辅料熟花生碎适量；调料香油适量盐适量辣椒油适量凉拌香椿的做法步骤1：选嫩的红香椿，这种香椿更香。2：开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要...
奶香山药豆主料山药豆150g；淡奶油150g；细砂糖75g；辅料水饴25g；奶香山药豆的做法步骤1：山药都用水清洗干净2：上笼蒸15分钟，蒸熟3：把蒸熟的山药豆晾干表面水分4：把淡奶油、细砂糖、水饴...
鸡丝菌菇豆腐煲主料鸡脯肉适量；袖珍菇150g；豆腐2块；青蒜末适量；方腿适量；鸡汤适量；姜适量；葱段适量；辅料鲍鱼汁调味料适量；蚝油适量；盐适量；白胡椒适量；鸡丝菌菇豆腐煲的做法步骤1：袖珍菇...
乌鸡香菇红枣汤主料乌鸡半只；小香菇一把；红枣数枚；辅料枸杞数粒；大葱一段；鲜姜三片；当归两片；盐适量；乌鸡香菇红枣汤的做法步骤1：乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净2：用厨房剪将其剪成小块...
解暑绿豆汤主料绿豆150g；辅料冰糖30g；解暑绿豆汤的做法步骤1：绿豆提前一晚泡发2：放入锅中，兑入足量的清水，煮开3：一边煮一边慢慢搅拌4：待绿豆开花后放入冰糖，继续煮一会5：煮至绿豆完全...
橙梨汁主料雪梨1个；橙子1个；辅料白开水适量；橙梨汁的做法步骤1：雪梨去皮后切成小块，2：橙子去皮，只取果肉，3：将雪梨块和橙子及少许水加入搅拌杯中，4：启动料理机，15秒，榨成汁，5：倒入杯子中即...
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